[집들이 요리] 앞다리살로 맥주 수육하기

 

맥주로 수육을 만들면 을~매나 쉽게요?

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1. 마트에서 제일 싼 맥주 사다가 좀 끓어오르면 앞다리살 투척합니당

맥주에 삶아지고 있는 앞다리살

맥주 냄시가 온 집에 진동하니 공기청정기 주의하세용 ㅋㅋㅋ

아참~ 담구기 전에 앞다리살 슬쩍 헹궈주는거 잊지 마세용!

 

2. 거품을 걷어내어 줍니당

거품 걷어내기

버려버렷

초반에 나오는 딴딴해보이는 거품은 핏물이니 걷어내어 줍시당!

 

이렇게 한 30분 정도 중불에 끓여주어요

중간중간 봐가면서 뒤집기도 해줍니다용

 

3. 완성되어가는 모습

맛있게쮸?

쨔쟌~~~ 카라멜라이징된 우리의 집들이 메인요뤼 넘 간단하죵?

 

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4. 상차림

맛있는건 크게보기

 

저는 마늘소스도 만들어서 추가해줘써용

다진마늘 6큰술, 맛술 2큰술, 꿀 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금후추 약간

다 넣구 쒜낏쒜낏하면 끄읏!

 

맛있는 집들이 요리 대접하세용~!